Picositos chiles para botanear con los amigos. Chiles jalapeños rellenos de queso receta muy fácil de hacer.
(4 porciones)
Índice
Ingredientes
- • 15 chiles jalapeños
- • 400 g de queso panela
- • 6 huevos
- • 6 cucharadas de harina
- • sal
- • aceite
Preparación
- Lava los chiles, ábrelos por un costado, saca las semillas y enjuágalos en agua caliente.
- Rellena cada chile con un trozo de queso y ciérralo.
- Bate los huevos y mezcla con el harina y la sal.
- Revuelca cada chile en la mezcla y fríelo en aceite muy caliente. Escúrrelos sobre una servilleta absorbente para quitar la grasa.
- Sírvelos en un platón acompañados de verduras en conserva.
Tip
Puedes cambiar el queso panela por queso Philadelphia
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