Receta cortesía de US Potato Board
Para 4 personas
Ingredientes:
½ taza harina
12 deditos de filete de pescado blanco
1 huevo ligeramente batido
4 papas congeladas corte hash brown, desmoronadas
½ taza mayonesa
1 cucharada salsa picante
1 cucharada jugo de limón
Aceite
Preparación:
1. Enharina los filetes de pescado, pásalos por el huevo y cúbrelos con la papa presionando firmemente para que se adhiera.
2. Fríe los filetes de pescado en el aceite hasta que estén dorados.
3. Combina la mayonesa con la salsa y el limón. Sirve con los deditos de pescado.