(6 porciones)
Ingredientes:
• mezcla de lechugas
• gajos de toronja
• nuez garapiñada
• flores como pensamientos, claveles o rosas
Para el aderezo de miel:
• ¼ de taza de aceite de oliva
• ¼ de taza de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de miel de abeja
• 2 cucharadas de yoghurt natural
• sal y pimienta
Preparación:
1. Combina todos los ingredientes de la ensalada y antes de servir, baña con la mezcla para el aderezo.