Sabemos que a muchas de ustedes les fascina mantenerse en forma y verse saludables, para todas ustedes tenemos una deliciosa ensalada de berros y pera, la receta perfecta para deleitar tu paladar sin consumir muchas calorías.
Para 4 personas
Ingredientes
3 peras
2 manojos de berros
1 taza de queso fresco
Para el aderezo:
1 yogur natural sin azúcar
1 cucharada de mostaza
½ naranja, el jugo
1 cucharada de vinagre blanco
• sal y pimienta
Preparación
1. Lava y desinfecta los berros, escúrrelos y sécalos muy bien. Posteriormente retira los tallos.
2. Corta las peras por la mitad y quita el corazón. Luego, rebánalas en medias lunas.
3. Coloca los berros y las peras en un platón y distribuye el queso fresco desmenuzado.
4. Mezcla los ingredientes del aderezo hasta que estén ligados. Conserva en refrigeración hasta el momento de servir la ensalada.