La fresa contiene antioxidantes, consúmela regularmente y goza de sus beneficios. Ensalada de fresas y queso roquefort
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
Para la vinagreta
- 1 limón, su jugo
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1 cucharadita de vinagre de vino
- • sal y pimienta
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Para la ensalada:
- 5 tazas de variedad de lechugas
- 1 taza de betabel cocido y rallado
- 8 fresas desinfectadas
- 100 g de queso azul
Preparación
- Para la vinagreta, mezcla el jugo de limón, la miel de abeja, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón, puedes utilizar un batidor de globo, agrega el aceite en forma de hilo, bate hasta ligar los ingredientes.
- Coloca las lechugas, el betabel, las fresas cortadas a la mitad y el queso azul cortado en cubos, en un platón.
- Al momento de servir baña con la vinagreta.
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