Disfruta de esta mezcla de ingredientes diferente y balanceada. esta rica ensalada de lechuga, atún y pasta hará que disfrutes de una rica comida y nutritiva
Para el aderezo:
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vinagre de frambuesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cebolla morada, cortada en juliana muy fina
- 1 cucharadita de hierbas de olor molidas
- sal y pimienta
Para la ensalada:
- 1 lata de atún blanco en agua
- 3 tazas de mezcla de lechugas,
- lavadas y desinfectadas
- 100 g de pasta corta cocida
- 3 cucharadas de nueces picadas
- 2 cucharadas de arándanos deshidratados (opcional)
Preparación:
- Incorpora todos los ingredientes del aderezo hasta obtener un aliño.
- Vierte el aderezo sobre el atún escurrido. Deja marinar durante 15 minutos.
- Coloca las lechugas y la pasta en un platón. Sirve el atún al centro. Espolvorea encima con nueces y arándanos.