Para 4 personas
Ingredientes:
1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
1 lechuga francesa, desinfectada
1 taza de cubos de pan, dorados
1/2 taza de queso azul, desmoronado
Aderezo
1/2 taza de queso azul
3/4 de taza de crema ácida
1/4 de taza de leche
• sal y pimienta
Preparación:
1. Distribuye en cuatro platos el pollo, la lechuga, los cubos de pan y el queso.
2. Para preparar el aderezo licúa el queso, la crema y leche, sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Sirve el aderezo sobre la ensalada al momento de servir.