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El Horno de Lucas

Espirales con jamón

(20 porciones)

Ingredientes:

  • 500 g de pasta de hojaldre
  • 300 g de jamón serrano o tocino dorado
  • 1 huevo batido

Preparación:

1. Extiende la pasta sobre un superficie plana hasta obtener medio centímetro de espesor, corta tiras de 20 centímetros de largo por un centímetro de ancho. Tuerce las tiras hasta formar espirales.

2. Refrigéralos durante 30 minutos. Barnízalos y hornéalos hasta que se doren.

3. Corta tiras delgadas de jamón o tocino dorado y envuelve con ellas los espirales antes de servirlos.

Tip: Otra opción consiste en espolvorear los palillos con ajonjolí o queso parmesano antes de meterlos al horno.
 

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