Galletas con chispas de chocolate, receta fácil

Esta receta de galletas con chispas de chocolate es muy fácil, ademas de ricas las galletas con chispas de chocolate son deliciosas para merendar o desayunar

24 galletas

Índice

Ingredientes

2/3 de taza de margarina suavizada
2/3 de taza de azúcar moreno
2/3 de taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina
1 cucharada de bicarbonato de sodio (grado alimenticio)
1/4 de cucharadita de sal
1 taza de chispas de chocolate semi amargas
2 huevos

Preparación

Precalienta el horno a 180º C.
Bate la margarina, el azúcar moreno, el azúcar granulada y la vainilla, hasta acremar.
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición y limpia los residuos con una espátula para integrar bien los ingredientes.
Cierne la harina, el bicarbonato y la sal. Añádelo a la mezcla de margarina.
Espolvorea las chispas de chocolate y envuélvelas utilizando una espátula de plástico.
Coloca cucharadas de la mezcla de galleta sobre una charola para horno ligeramente engrasada -deja tres centímetros de separación para que no se peguen-.
Hornea de10 a 12 minutos o hasta que estén firmes.
Colócalas en una rejilla y deja enfriar.