El espíritu navideño debe estar hasta en la cocina, prepara este delicioso y súper lucidor hojaldre relleno en forma de bastón para esta época. Sírvelo después de la tradicional cena o dalo como un exquisito y detallado presente.
Para 8 personas
Ingredientes
• ¼ de taza de cerezas picadas
• ¼ de taza de nueces picadas
• ½ taza de frutos secos, picados
• 190 g de queso crema
• 50 g de azúcar
• 500 g de pasta hojaldrada, comercial
• 1 huevo
Preparación
1.Mezcla todos los ingredientes, excepto la pasta hojaldrada y el huevo.
2. Extiende la pasta hojaldrada hasta formar un rectángulo, corta las orillas con un cuchillo, para darle bien la forma.
3. En un extremo de la pasta haz cortes formando tiras, ésta será la parte de arriba del bastón.
4. En el otro extremo, pon el relleno y enrolla hasta llegar a la parte de las tiras.
5. Barniza con huevo y termina de cubrir con pasta hojaldrada.
6. Cierra los extremos pegando con el huevo, dobla el rollo para formar el bastón, es probable que las tiras se abran un poco, pero no importa, ya que abajo está cubierto por pasta.
7. Barniza nuevamente y hornea a 180° C, hasta que la pasta tome un color dorado.
8. Enfría y decora a tu gusto.
Tip: También puedes hacer bastones individuales