Hongos rellenos de queso, este platillo te encantará por ser rico y ligero.
(6 porciones)
Índice
Ingredientes:
- 24 hongos frescos
- ¼ de taza de cebolla, finamente picada
- 1 cucharada de mantequilla
- 150 g de queso azul
- 200 g de queso crema untable
- ramitas de cebollín
Preparación:
- Corta los rabitos de los hongos, pícalos y junto con la cebolla, sazónalos en la mantequilla a fuego bajo hasta que se suavicen.
- Agrega los quesos y mezcla bien hasta integrar.
- Rellena los hongos con la mezcla y colócalos sobre la parrilla previamente calentada, deja hasta que empiecen a dorar.
- Decora con ramitas de cebollín.