La lasaña es un platillo muy rico y muy completo, y es más fácil de lo que te imaginas, solo sigue estos sencillos pasos para disfrutar de una rica lasaña
Índice
Ingredientes:
- 12 láminas de lasaña
- mantequilla
- 350 g de salsa comercial para espagueti con champiñones
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla chica, finamente picada
- 750 g de espinacas precongeladas, escurridas y picadas
- 1/4 de k de queso tipo mozarella, rallado
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- sal y pimienta
Preparación:
- Engrasa con mantequilla un molde y reserva; precalienta el horno a 180°C.
- Calienta una cucharada de aceite y agrega la salsa para espagueti.
- Calienta el resto del aceite y sofríe la cebolla, cuando esté transparente, agrega las espinacas y cocina durante cinco minutos más, salpimienta.
- Acomoda en el molde un poco de salsa y las láminas de pasta, cubre con más salsa, agrega las espinacas y quesos, repite la operación, terminando con quesos.
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea 25 minutos.
- Pon una bandeja con agua en la parte baja del horno, así evitarás que se reseque la lasaña.