La manzanas en salsa de almendra será un postre ligero para que no te preocupen los kilos de más. Receta muy fácil de hacer.
Para 6 personas
Índice
Ingredientes
- • 6 manzanas
- • 1 cucharadita de vainilla
- • 1 lata de leche condensada light
- • 50 g de almendras peladas
Preparación
- Pela las manzanas y quítales el corazón.
- Cuécelas en un litro de agua.
- Mientras tanto, vierte en la licuadora la leche condensada, vainilla, las almendras y una taza y media del agua donde hirvieron las manzanas.
- Licúa y reserva.
- Mientras tanto, coloca las manzanas en un molde refractario, y báñalas hasta la mitad con la salsa de almendras.
- Hornea a 160°C, aproximadamente 20 minutos.
Tip
- Sirve este postre tibio. Acompaña con helado de vainilla.
- Para pelar las almendras, sumérgelas unos minutos en agua hirviente, y desprende la cáscara con un trapo.
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