(8 porciones)
Ingredientes:
• 8 rebanadas de melón verde
• 4 rebanadas de melón chino
• 8 fresas desinfectadas
• 4 cucharadas de queso cottage
• 2 cucharadas de crema
• 2 cucharadas de azúcar
• hojas de hierbabuena fresca
Preparación:
1. Quita la cáscara y las semillas de los melones.
2. Rebana el melón verde y corta en cuadros el chino.
3. Rebana las fresas a la mitad.
4. Mezcla el queso cottage con la crema y el azúcar, rectifica el sabor.
5. Coloca una rebanada de melón, agrega los cubitos de melón chino, tapa con la rebanada de melón verde, rellena con el queso cottage.
6. Decora con las fresas y hojas de hierbabuena.
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