Si quieres perder algunos kilos y comer un delicioso platillo, prepara estos ricos nopales con chile pasilla una receta increíble que tenemos para ti.
(6 porciones)
Ingredientes:
- 12 nopales cambray
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- 12 rebanadas de queso panela
- 30 g de chile pasilla, asado
- 3 dientes de ajo
Preparación:
- Barniza los nopales con el aceite, espolvorea sal y pimienta y cuécelos en una vaporera.
- Barniza ligeramente un comal con aceite de oliva, y asa las rebanadas de queso panela.
- Cuando estén listos los nopales, pon encima una rebanada de queso panela y sujeta con un palillo. Reserva.
- Hierve un poco de agua y agrega los chiles pasilla, déjalos hasta que estén suaves, licua con un poco de agua y los ajos.
- En una cacerola, calienta una cucharada de aceite y fríe la salsa, salpimienta y deja hervir hasta que esté ligeramente espesa. 6. Sirve los nopales con la salsa.