¿Qué te parece esta receta para comenzar el día con energía? Pan tostado gratinado con tomate
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de vino blanco
- 200 g de queso Gruyère
- 200 g de queso Emmental
- 200 g de queso Gouda
- pimienta negra
- nuez moscada
- 8 rebanadas de pan integral de caja
- 24 jitomates cherry
Preparación
- Frota el ajo en la cacerola para fondue, vierte el vino, antes de que suelte el hervor agrega los quesos; mezcla con una cuchara de madera. Sazona con pimienta y nuez moscada.
- Retira del fuego, deja enfriar un poco, reparte el fondue en las rebanadas de pan, acomoda seis mitades de jitomates en cada rebanada.
- Hornea a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que los jitomates estén suaves y el queso ligeramente dorado.
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