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El Horno de Lucas

Pan tostado gratinado con tomate

Pan tostado gratinado con tomate

¿Qué te parece esta receta para comenzar el día con energía? Pan tostado gratinado con tomate

Para 4 personas

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 200 g de queso Gruyère
  • 200 g de queso Emmental
  • 200 g de queso Gouda
  • • pimienta negra
  • • nuez moscada
  • 8 rebanadas de pan integral de caja
  • 24 jitomates cherry

Preparación

  1. Frota el ajo en la cacerola para fondue, vierte el vino, antes de que suelte el hervor agrega los quesos; mezcla con una cuchara de madera. Sazona con pimienta y nuez moscada.
  2. Retira del fuego, deja enfriar un poco, reparte el fondue en las rebanadas de pan, acomoda seis mitades de jitomates en cada rebanada.
  3. Hornea a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que los jitomates estén suaves y el queso ligeramente dorado.

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