Para 4 personas
Índice
Ingredientes
4 panes tipo chapata con ajonjolí
2 cucharadas de mayonesa light
1 cucharada de crema light
1 cucharada de salsa de chipotle
• pimienta
1 manojo de espinacas
8 rebanadas de jamón de pavo o pechuga de pavo
4 rebanadas de queso panela
Preparación
1. Corta el pan por la mitad.
2. Mezcla la mayonesa, la crema y la salsa de chipotle, agrega pimienta y verifica el sabor. Reserva.
3. Corta los tallos de las espinacas, desinféctalas y sécalas.
4. Unta los panes con la salsa de chipotle, coloca una base de espinaca abundante, continua con una rebanada de jamón, una de queso y termina con otra rebanada de jamón. Tapa y hornea durante 7 minutos. Lo puedes acompañar con chips de camote amarillo.