La consistencia ligera de los mousses y las cremas los hacen un postre perfecto, pay de queso con jalea de moras un postre delicioso y muy fácil.
(6 porciones)
Índice
Ingredientes
- 6 cucharadas de Splenda Granulado
- 1 ½ tazas de galletas Marías, molidas
- 80 g de mantequilla derretida
- 14 g de grenetina sin sabor (2 sobres)
- 400 g de queso crema light
- ¾ de taza de leche light
- ½ taza de crema para batir
- ½ taza de jalea de moras azules (blueberries)
- moras azules desinfectadas
Preparación
- Mezcla las galletas molidas con la mantequilla.
- Cubre el fondo de unos aros individuales para repostería con una capa de galletas.
- Hidrata la grenetina en cuatro cucharadas de agua fría.
- Bate el queso hasta que esté suave y sin grumos, agrega el Splenda
- Añade la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- Bate la crema hasta formar picos, incorpora suavemente a la mezcla de queso.
- Disuelve la grenetina hidratada, deja enfriar unos minutos y agrega a la mezcla anterior.
- Vierte sobre los aros individuales y refrigera hasta cuajar.
- Decora con la jalea y moras azules.
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