El sabor del pollo con un toque muy especial, pechuga de pollo adobada es un platillo muy rico que podrás disfrutar y preparar en cuestión de minutos.
Para 12 personas
Índice
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo, limpia, sin huesos ni piel
- 4 chiles pasilla asados, desvenados y remojados
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de laurel
- sal
Preparación:
- Corta en trozos la pechuga y colócala en un recipiente hondo.
- Licúa los chiles con el ajo, el jugo de naranja, el orégano, el laurel y la sal.
- Vierte la salsa sobre el pollo y déjalo marinar durante una hora. Colócalo en una charola para horno engrasada y báñalo con la salsa.
- Mételo al horno precalentado a 175° C durante 30 minutos o hasta que la salsa se haya secado y el pollo esté cocido.
- Sirve en un plato sobre cebolla finamente rebanada y remojada en el jugo de dos limones.