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El Horno de Lucas

Pechuga de pollo adobada, fácil de preparar

El sabor del pollo con un toque muy especial, pechuga de pollo adobada es un platillo muy rico que podrás disfrutar y preparar en cuestión de minutos.

Para 12 personas

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo, limpia, sin huesos ni piel
  • 4 chiles pasilla asados, desvenados y remojados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de laurel
  • sal

Preparación:

  1. Corta en trozos la pechuga y colócala en un recipiente hondo.
  2. Licúa los chiles con el ajo, el jugo de naranja, el orégano, el laurel y la sal.
  3. Vierte la salsa sobre el pollo y déjalo marinar durante una hora. Colócalo en una charola para horno engrasada y báñalo con la salsa.
  4. Mételo al horno precalentado a 175° C durante 30 minutos o hasta que la salsa se haya secado y el pollo esté cocido.
  5. Sirve en un plato sobre cebolla finamente rebanada y remojada en el jugo de dos limones.