Si no tienes mucho tiempo para cocinar y quieres sorprender a tu familia con una deliciosa receta te sugerimos preparar unas deliciosas pechugas con una marinada de aceite y hierbas de olor que realzará los sabores del pollo.
Para 6 porciones
Índice
Ingredientes
- 2 medias pechugas sin piel
- Sal y pimienta
- 100 ml de aceite de oliva
- El jugo de un limón
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de orégano molido
- páprika
Preparación
- Realiza unos cortes sobre las pechugas, para que penetre mejor la marinada, salpimienta.
- Aparte, mezcla el aceite con el jugo de limón batiendo con tenedor y vierte sobre el pollo.
- Machaca en un mortero los ajos y las hierbas y unta el pollo. Marina dentro del refrigerador durante una hora, si lo prefieres puede ser una noche entera.
- Calienta la parrilla y asa las pechugas, espolvorea con un poco de páprika antes de servir. Acompaña con ensalada verde.