Saltar al contenido
El Horno de Lucas

Pescado blanco en salsas orientales

Una mezcla picosita y agridulce de sabor. Pescado blanco en salsas orientales

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 k de pescado blanco, en trozos de 2 x 2 cm
  • • fécula de maíz
  • • aceite de canola
  • 20 cebollas de Cambray, rebanadas con todo y sus tallos
  • 4 chiles de árbol
  • 4 cucharadas de salsa hoisin
  • 4 cucharadas de salsa de ciruela
  • • salsa de ajo picante
  • 4 cucharadas de salsa de ostión
  • 4 cucharadas de salsa teriyaki
  • 4 cucharadas de salsa de naranja
  • 4 cucharadas de salsa agridulce
  • 1 taza de jugo de naranja

Preparación:

  1. Coloca el pescado en un tazón, cubre perfectamente con la fécula de maíz.
  2. Caliente suficiente aceite en un wok y fríe las cebollitas y los chiles, retira y reserva.
  3. Agrega aceite y dora poco a poco los trozos de pescado, retira y agrega todas las salsas y el jugo, mezcla bien y cocina durante unos minutos.
  4. Vierte las cebollitas, los chiles y el pescado, integra bien y sirve enseguida.

Déjanos tu opinión

  • ¿Qué que tal te pareció esta receta?
  • ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
  • ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?

Gracias por participar