Este modo de preparar el pescado empapelado te resultará súper fácil y su resultado es delicioso.
(4 porciones)
Índice
Ingredientes:
- aceite de oliva
- 4 pescados limpios
- sal • ajo en polvo
- 2 jitomates rebanados
- 1/2 cebolla rebanada
- epazote
- 4 chiles serranos cortados en tiras
Preparación:
- Con el aceite de oliva engrasa cuatro trozos de papel de aluminio.
- Lava los pescados, elimina el exceso de agua y espolvoréalos con un poco de sal y de ajo en polvo. Colócalos sobre los trozos de papel de aluminio.
- Acomoda rebanadas de jitomate, cebolla, epazote y tiras de chile sobre cada pescado.
- Envuelve los pescados en el papel e introduce en el horno precalentado a 250° C durante 25 minutos o hasta que los pescados estén cocidos.
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