Por Rosario Mejía
Te invitamos a comer productos provenientes del mar, pues éstos son fuente importante de vitaminas y proteínas, además saben delicioso. A continuación nuestra colaboradora Rosario Mejía te dice cómo hacer un pescado relleno de camarones y jitomate. Una deliciosa opción para deleitar a tu familia y demostrarle que comer pescado es exquisito.
Índice
Ingredientes
4 pescado huachinango del Golfo
600 gramos de camarones pacotilla
3 cucharadas de cebolla morada
1 diente de ajo, pimienta, tomillo y laurel
4 cucharadas de vinagre de manzana
sal
4 jitomates cortados en cubos
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla finamente picada