Todos los nutrientes que necesitas, en un solo plato. Plato de camarones, aguacate y toronja
(6 porciones)
Índice
Ingredientes
- 1 lechuga italiana, desinfectada
- 1 k de camarón pacotilla
- 2 aguacates
- 2 toronjas
- 2 dientes de ajo picados finamente
- ¼ taza de aceite de oliva
- ½ taza de vinagre balsámico
- sal y pimienta
Preparación:
- Desinfecta la lechuga y coloca una o dos hojas grandes en cada plato (necesitarás seis).
- Divide los camarones en los seis platos y alrededor de ellos, alterna rebanadas de aguacate con gajos de toronja.
- Para hacer la vinagreta, acitrona los ajos en dos cucharadas de aceite de oliva, retira del fuego y mezcla con el resto del aceite y los demás ingredientes.
- Vierte un poco sobre los camarones y sirve.