Para 4 personas
Índice
Ingredientes
1/4 de taza de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco
sal y pimienta
5 tomates cherry partidos en cuartos
400 g de plumas cocidas al dente
hojas de albahaca
1/4 de taza de alcaparras
Preparación
1. Mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta hasta integrar perfectamente.
2. Acomoda la pasta plumas y los tomates en un platón, rocía la vinagreta, incorpora con cuidado para no romper la pasta.
3. Espolvorea pimienta negra recién molida y adorna con las hojas de albahaca y las alcaparras.