(4 porciones)
??Ingredientes:??
• 300 g de pasta pluma?
• sal?
• 200 g de tocino picado ?
•1 cebolla fileteada?
•2 pimientos verdes picados?
•3 chiles de árbol picados
?•3 jitomates picados?
•pimienta
??Preparación:
1. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal. Una vez cocida escúrrela y resérvala.?
2. En una sartén fríe el tocino y en esa misma grasa, sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
?3. Agrega los pimientos, el chile de árbol y los jitomates, cuando éstos últimos comiencen a cambiar de color agrega ?la pasta.?
4. Sazona, deja cocer a fuego bajo durante cinco minutos más, retira y sirve.