El pollo a la naranja es una receta exquisita y muy rápida de hacer, solo sigue estos sencillos pasos y descubre el sabor de esta receta.
(4 porciones )
Índice
Ingredientes:
- 1/2 taza de jugo de naranja con pulpa
- 1/4 de taza de caldo de pollo desgrasado
- 1 cucharada de mermelada de naranja
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/8 de cucharadita de romero deshidratado, triturado
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra. recién molida
- 4 muslos y 4 piernas de pollo
- aceite
Preparación:
- En un tazón mezcla con un batidor de globo los seis primeros ingredientes y reserva.
- En la olla de presión vierte un poco de aceite y fríe el pollo por ambos lados, hasta que esté ligeramente dorado.
- Agrega la mezcla que reservaste, tapa y cocina a fuego bajo, durante 25 minutos.
Tip:
Sirve sobre una cama de fideo chino, cocido.