Te sobran algunos ingredientes, entonces úsalos para elaborar recetas como ésta. Pollo asado con tallarines
(8 porciones)
Índice
Ingredientes:
- 500 g de fajitas de pollo
- sal y pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla finamente picada
- 2 cucharadas harina
- 1 lata de caldo de res
- 5 zanahorias peladas y cortadas en cuadritos
- 2 papas peladas y cortadas en cuadritos
- 300 g de tallarines cocidos al dente
- 3 cucharadas de perejil desinfectado y picado
- 1 cucharada de vinagre de vino
Preparación:
- Salpimienta las fajitas.
- En una olla grande calienta el aceite, fríe el pollo hasta que se dore, agrega la cebolla y baja el fuego.
- Espolvorea la harina, moviendo el pollo para que se impregne bien, cocina dos minutos más.
- Vierte el caldo de res y dos tazas de agua, agrega las zanahorias y papas, hierve a fuego suave hasta que las verduras estén cocidas.
- Añade los tallarines, el vinagre y perejil, cocina dos o tres minutos, verifica la sazón y sirve.
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