Para 6 personas
Ingredientes:
6 pechugas de pollo sin hueso
2 limones amarillos en rebanadas
¾ de taza de vinagre balsámico
1 limón amarillo
1 diente de ajo picado
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Acomoda las rebanadas de limón en un refractario, pon el pollo encima.
3. Mezcla el balsámico, el jugo de limón y el ajo.
4. Hornea el pollo 45 minutos o hasta que esté cocido.
5. Sirve una pechuga de pollo y encima decora con 3 rodajas de limón.