Receta muy fácil de preparar de pollo teriyaki, cambia el sabor del pollo con esta rica receta y dale un toque especial a la comida del día
(4 porciones)
Índice
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 4 milanesas de pechuga
- 2 cucharadas de ajonjolí tostado o negro
Salsa teriyaki
- 1 taza de salsa de soya
- 1 /2 taza de mirin
- 1 /2 taza de sake
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
- En un wok calienta el aceite y asa las pechugas por ambos lados, retira y córtalas en tiras delgadas. Reserva.
- Para la salsa mezcla en un tazón todos los ingredientes.
- En una sartén vierte la salsa y cocina hasta que reduzca y se espese ligeramente.
- Acomoda lo equivalente a media pechuga por persona y baña con la salsa teriyaki.
- Espolvorea con ajonjolí.
- Acompaña el pollo con verduras al vapor
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