Para 8 personas
Ingredientes:?
4 papas sin cáscara y cortadas en trozos
50 g de mantequilla
• sal y pimienta
1/2 pimiento cortado en cuadritos
Preparación:
1. Cuece las papas en agua con sal.
2. Machácalas, agrégales la mantequilla, sal y pimienta.
3. Coloca el puré en un molde refractario y hornea hasta que se dore un poco.
4. Adorna con el pimiento.