Añade pollo a las quesadillas y tendrás un platillo completo, una rica entrada y un antojo delicioso. La receta de quesadillas con pollo es muy fácil de hacer y muy rica, no te quedes con el antojo y prepara estas ricas quesadillas
(2 porciones)
(2 porciones)
Índice
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo mediana, deshuesada y partida en cubos
- sal y pimienta
- aceite en aerosol
- 3 cucharadas de salsa de jitomate
- 5 tortillas de harina
- 1 taza de oaxaca deshebrado
- 1/2 taza de crema agria light
Preparación
- Salpimienta la pechuga. Reserva.
- Rocía una sartén con aceite en aerosol, asa la pechuga hasta que esté ligeramente dorada.
- Agrega la salsa de jitomate tapa y sigue cocinando a fuego bajo hasta que la pechuga esté suave y cocida.
- Calienta las tortillas, córtalas a la mitad, rellena con el pollo y el queso.
- Coloca nuevamente en una sartén para que el queso se gratine y las quesadillas queden doraditas.
- Sirve acompañadas de un poco de crema.
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