Para 4 personas
Índice
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón, su jugo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de semillas de cilantro, molidas
1 cucharadita de cominos, molidos
1 cucharadita de pimentón (páprika)
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimienta
4 filetes de salmón fresco
1 frasco de aderezo de miel y mostaza
1 lechuga francesa, desinfectada
Preparación
1. Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, las semillas de cilantro, los cominos, el pimentón, la cebolla y la pimienta.
2. Vierte sobre el salmón y refrigera durante 30 minutos.
3. Asa el salmón por ambos lados en una parrilla, al término deseado.
4. Haz un espejo con el aderezo de miel y mostaza sobre cada plato. Coloca el salmón encima.
5. Acompaña con la lechuga.