Un plato freso y rápido de preparar.
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
- 4 barras francesas
- 16 camarones, limpios
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/4 de taza de mayonesa, light
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón amarillo
- 1 limón amarillo, su jugo
- 2 tazas de lechuga, finamente picada
- 1 aguacate, rebanado
- 3 jitomates saladet, cortados en gajos
Preparación
- Cuece los camarones en agua con sal, hasta que cambien de color; escúrrelos, retira la cáscara y resérvalos.
- Mezcla la mostaza con la mayonesa, la ralladura y el jugo de limón e integra.
- Dora el pan. Coloca la lechuga, intercala un camarón y una rebanada de aguacate.
- Acompaña con la mayonesa y el jitomate.
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