(4 porciones)
??Ingredientes:?
• 8 rebanadas de pan integral
• 1 cucharada de aceite de maíz
• 100 g de chorizo
• ¼ de taza de cebolla picada
• 2 papas grandes, cocidasy cortadas en cuadritos
• sal y pimienta
• 1 taza de salsa verde
Preparación:?
1. Calienta una sartén con el aceite, rebanda el chorizo y sofríe, escurre.
?2. En la grasita que soltó el chorizo acitrona la cebolla, agrega las papas y deja que se doren, sazona con sal y pimienta.?
3. Forma los sándwiches y sirve enseguida.??
Sugerencias para servir: salsa verde picosita.