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El Horno de Lucas

Sándwich de plátano y cacahuate

Para 4 personas

 

Ingredientes:

 

8 rebanadas de pan de caja

4 cucharadas de crema de cacahuate

¼ de taza de cacahuates naturales, finamente picados

1 cucharada de crema

2 plátanos cortados en rodajas

Decoración

  •  frambuesas desinfectadas
  •  hojas de menta

 

Preparación:

 

1. Mezcla la crema de cacahuate, los cacahuates picados y la crema, hasta integrar perfectamente.

 

2. Unta las rebanadas de pan con la mezcla, reparte encima el plátano y tapa, corta en diagonal.

 

3. Decora con frambuesas y hojas de menta.

 

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