Acompaña este sándwich con una sopa de verdura y tendrás un menú completo ideal para llevar a la oficina. Sándwich de roast beef
Índice
Ingredientes:
(2 porciones)
- •3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de crema agria
- 1 cucharada de raíz fuerte de rábano
- 1 cucharada de mejorana
- 4 rebanadas de pan de centeno o de linaza
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 100 g de roast beef
- 4 rebanadas de queso parmesano, fresco
- hojas de espinaca desinfectadas
Preparación:
- Revuelve en un tazón la mayonesa, crema, raíz fuerte y mejorana. Deja reposar durante diez minutos.
- Unta la mitad de los panes con la mantequilla y la otra mitad con la mezcla de mayonesa, acomoda el roast beef, queso y las hojas de espinaca.
- Tapa con la otra mitad del pan y ponlos en la sandwichera o grill hasta que estén dorados.
- Córtalos a la mitad en diagonal y sirve.
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