(4 porciones)
Ingredientes:
• 200 g de tallarines
• sal
• ¼ de pieza de cebolla
• 8 piezas de pasta wonton, rellenos de carne o de pollo
• 1 l de caldo de pollo
• 2 cucharadas de tallos de cebolla de cambray
• 3 cucharadas de salsa de soya, light
Preparación:
1. Cuece los tallarines en agua con sal y cebolla, retira del agua y cuece la pasta wonton rellena, retira y reserva el agua.
2. Calienta el caldo de pollo, agrega el agua de los tallarines y verifica la sazón.
3. Sirve los tallarines y dos wontones por plato, espolvorea los tallos de cebolla de cambray y vierte encima el caldo muy caliente, justo antes de servir.
4. Sazona con salsa de soya.