Prepara la tradicional sopa de lima, que de seguro a todos encantará. en cuatro pasos podrás disfrutar de esta genial receta.
(6 porciones)
Índice
Ingredientes
- 8 tortillas cortadas en tiras delgadas
- aceite
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 l de caldo de pollo colado
- 3 limas agrias, el jugo
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- sal al gusto
- ½ taza de cilantro picado
Preparación
- Fríe las tortillas en un cuarto de taza de aceite caliente y resérvalas.
- Acitrona la cebolla hasta que esté transparente y añade el ajo.
- Mezcla el caldo de pollo con el jugo de las limas, vierte en la olla con la cebolla y el ajo; deja hervir tres minutos.
- Agrega el pollo deshebrado y sazona con sal. Sirve la sopa de lima con el cilantro.
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