(4 porciones)
Ingredientes:
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 1 baguette, abierta a la mitad
• 1 paquete de queso crema
• 3 cucharadas de queso parmesano, rallado
• 2 cucharadas de aceitunas sin hueso, picadas
• 1 taza de jitomates cherry, picados
• 1/4 de taza de albahaca, picada
HORNO PRECALENTADO A 175º C
Preparación:
1. Mezcla el aceite con el ajo y úntalo sobre el pan, hornéalo de 8 a 10 minutos o hasta que empiece a dorar; deja que enfríe.
2. Mezcla con la batidora el queso crema con el parmesano hasta que se suavice y agrega las aceitunas.
3. Unta el pan con la mezcla y coloca encima los jitomates, corta las rebanadas y espolvorea encima la albahaca.