Si lo que deseas es impresionar a esa chica o chico que tanto te gusta, roba su atención con esta receta de tartaletas de limón, es muy fácil de preparar y te prometo que te hará quedar muy bien.
24 piezas
Índice
Ingredientes
- 125 g de queso crema
- 125 g de azúcar
- 2 yemas
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/2 taza de leche condensada
- masa para tartaleta
- frijoles crudos
Preparación
- Bate el queso, el azúcar y las yemas hasta cremar. Añade el limón y bate hasta incorporar.
- Extiende la masa de la tartaleta, corta un poco más grande del tamaño del molde. Pon los círculos en los moldes, corta el sobrante alrededor y cubre el contorno con frijoles crudos para hornear (tip hornear una costra para tarta) y que no se infle el centro. Hornea a 180 °C durante 8 minutos, sin relleno.
- Rellena con la mezcla. Hornea nuevamente durante cinco minutos.
TIP
Decora con tiritas de cáscara de limón.
Maridaje
Oporto Ferreira Blanco o Crema de Alba en las rocas.
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