Para 6 personas
Ingredientes:
500 g de tofu suave
1 taza de leche de soya
• sal y pimienta
• cebollín picado
Preparación:
1. Mezcla el tofu con la leche de soya hasta obtener una pasta suave, salpimienta.
2. Vierte en un molde, aprieta bien y mete en el refrigerador.
3. Antes de servir voltea sobre un platón y adorna con cebollín picado
Sugerencia para servir: galletas o pan árabe.