La manera más divertida de pasar esta temporada de cuaresma es compartiendo, prepara esta deliciosa pasta de tornillos a la marinera y pasa una tarde deliciosa. Tornillos a la marinera
4 personas
Índice
Ingredientes:
- 350 g de tornillitos o pasta corta
- 1 cucharada de aceite
- 1 calabacita cortada en rebanadas delgadas
- 1 cucharadita de ajo picado fi namente
- ¼ k de camarones pacotilla
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 limón
- 6 barras de surimi cortadas en trocitos
- hojuelas de chile
Preparación:
- Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva.
- Calienta la mitad del aceite en una sartén y saltea las calabacitas por ambos lados. Retira y resérvalas.
- Agrega el resto del aceite y sofríe el ajo picado, cuando suelte el aroma, añade los camarones y el perejil. Cocínalos dos minutos y rocía encima unas gotas de jugo de limón.
- Incorpora la pasta en la sartén moviendo para que se empape de la mantequilla y los jugos, luego agrega las calabacitas salteadas y los trocitos de surimi, espolvorea las hojuelas de chile al gusto. Apaga y sirve de inmediato.