Para 2 personas
Prepara de una manera fácil y sencilla esta tortilla con espinacas para la hora del almuerzo y así ofrece platillos diferentes a tu familia.
Índice
Ingredientes
2 huevos
½ taza de champiñones
1 taza de espinacas
1 cucharada de cebolla finamente picada
sal y pimienta
½ cucharada de aceite
Preparación
1. Coloca los huevos en un tazón e incorpora los champiñones, las espinacas, la cebolla y salpimienta. Revuelve muy bien.
2. Calienta el aceite en un sartén pequeño y vierte la mezcla de huevo y verduras cuece hasta que esté cocido por ese lado.
3. Desliza la tortilla sobre un plato y regresa a la sartén pero volteada, cuece el otro lado y retira