(4 porciones)
Ingredientes:
• 1/2 taza de vodka
• 3 peras
• 2 cucharada de jarabe natural
• hielo
• menta fresca, para adornar
Preparación:
1. Mete el vodka en el congelador un día antes. ?
2. En una cacerola, pon cuatro tazas de agua a fuego lento, agrega dos peras sin cáscara para hacer una infusión y apaga el fuego cuando estén cocidas y el agua se haya reducido a la mitad; deja enfriar.?
3. Corta la pera restante en rebanadas muy finas.
?4. Para presentar, sirve en las copas el jarabe, agrega el vodka y por último, la infusión de pera.?
5. Añade hielo a tu gusto y adorna con las rebanadas de pera y hojas de menta.