Fresas con gabardina de chocolate

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Karen Willard Quevedo, Food Stylist -Chef

Por LG Karen Willard Quevedo/ Food Stylist –Chef

Dicen por ahí que las fresas son uno de los mejores afrodisiacos para fechas especiales, que este San Valentín no sea la excepción y sorprende a tu pareja con este lindo y exquisito detalle… unas fresas con gabardina de chocolate que le encantarán.

18 piezas

Ingredientes

Fresas con gabardina de chocolate

iStockphoto/Thinkstock

18 fresas lavadas y desinfectadas (1 taza)

450g de chocolate amargo derretido

150g de chocolate blanco derretido

Preparación

1. Seca perfectamente cada fresa y toma cada una de la parte de las hojitas para sumergirlas en el chocolate amargo.

2. Acomódalas en una charola con papel encerado y decóralas con el chocolate blanco.

3. Refrigera por 10 minutos o hasta que el chocolate esté firme. Acomódalas en una cajita para regalo y ¡disfruta!

Tip: Calienta el chocolate en microondas en lapsos de 30 segundos y mezcla constantemente hasta que no haya grumos. Es importante que las fresas estén bien secas, de lo contrario el chocolate puede cortarse.

Descubre más en La fresa, fruta ideal para compartir este 14 de febrero

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Karen.willard@hotmail.com

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