Para 8 personas
¿Quién podría resistirse a este delicioso flan de chongos zamoranos? Atrévete a prepararlo y darle un toque especial con un poco de canela en polvo. Este postre tiene un sabor que te encantará.
Índice
Ingredientes
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de chongos zamoranos
• 3/4 de taza de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de leche
• 5 huevos
Preparación:?
1.Calienta en un molde el azúcar hasta que se forme un caramelo dorado, resérvalo.
2. Licúa el resto de los ingredientes y viértelos en el molde. Cubre con papel aluminio sellando bien las orillas.
3. Coloca el molde en la olla de presión sobre una rejilla con agua y cocina a fuego bajo durante 30 minutos.
4. Deja enfriar el flan y refrigéralo durante 3 horas antes de desmoldarlo.