Para 8 personas
Índice
Ingredientes
• 1/2 l de crema light
• 10 cucharadas de azúcar
• 3/4 l de yogur natural 0% grasa
• 1 cajita de fresas congeladas sin azúcar
• 250 g de zarzamoras
Preparación
1. Bate la crema a que duplique su volumen. Agrega el azúcar en forma de lluvia y poco a poco el yoghurt.
2. Pasa la mezcla a un recipiente con tapa. Métela al congelador.
3. Deja que se congele durante un mínimo de cuatro horas. Entre cada hora, saca y bate con una cuchara de madera. Esto evitará que se formen cristales.
4. Saca la mezcla. Con movimientos envolventes, agrega las frutas.
5. Vierte en moldes para paletas y regresa al congelador. Cuando estén a medio congelar, clávales los palitos.
Tips: Puedes decorar con nueces, coco rallado o chochitos de colores.