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El Horno de Lucas

Gelatina de guayaba light

Para 10 personas

Para complacer a toda tu familia prepara esta rica gelatina de guayaba light.

Índice

Ingredientes

  • • 30 g de grenetina
  • • 8 guayabas
  • • 700 ml de leche deslactosada light
  • • 1 ½ tazas de endulzante sin calorías

Preparación

  1. Hidrata la grenetina en media taza de agua fría y déjala reposar durante unos minutos, dilúyela a baño María o en el horno de microondas y reserva.
  2. Licua las guayabas con la leche y el endulzante, enseguida agrega la grenetina derretida y sigue licuando hasta que todo quede bien incorporado.
  3. Cuela la mezcla  y vacía en un molde, refrigera durante 3 horas o hasta que esté bien cuajada.
  4. Desmolda y decora con rebanadas de guayaba
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