Por Dore Ferriz
Tal y como lo viste en el programa SazónArte prepara este rico dulce frío de elote en poco tiempo, es una receta fácil y rápida de elaborar, si lo prefieres agrega un poco más de pasas para darle un toque especial.
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
2 tazas de granos de elote, precocidos
3 tazas de leche evaporada
1 taza de azúcar
1 raja de canela
½ taza de pasas
Procedimiento:
1. Licúa los granos de elote con un poco de leche y reserva.
2. Por aparte, calienta la leche restante con el azúcar y la canela, agrega lo que licuaste y deja cocinar a fuego lento por 10 minutos.
3. Agrega las pasas e integra. Deja entibiar y vierte en vasos. Refrigera por 2 horas.
4. Ofrece.